Sushi tiède

Oui, pas d’inquiétude, traditionnellement les restaurants de sushis conservent le riz à température ambiante afin de préserver leurs qualités organoleptiques et de le rendre facile à manipuler.

Dans le respect des traditions et la volonté d’offrir une expérience de qualité à nos clients, Sushi Shop travaille également avec du riz à température ambiante. Afin de pouvoir conserver le riz à température ambiante Sushi shop utilise du vinaigre de riz ayant pour but d’acidifier le riz.

Bien entendu, notre service Hygiène est là pour garantir la sécurité sanitaire vos produits.